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• Posted by Proma Cafe on 25 novembre 2016

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(pour 6 personnes)

2 œufs, blancs et jaunes séparés
50 g de sucre glace
12.5 ml de Proma Café dissous dans 12.5 ml d’eau
125 ml de crème fraîche légèrement fouettée

Methode

1.Battre les blancs d’œufs en neige et ajouter graduellement le sucre glace.
2.Battre ensemble les jaunes d’œufs et Proma Café. Graduellement ajouter ce mélange aux blancs d’œufs.
3. Mélanger la crème fraîche à la préparation
4. Verser dans un récipient pour glace et congeler